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Miguel Ordinola

Resumen

Este trabajo documenta las actividades relacionadas con los intentos de penetrar y establecer un mercado en los Estados Unidos para papa procesada producida y transformada en el Perú. Se incluye una breve discusión del origen de dicho programa piloto; los esfuerzos para atender una demanda latente para productos ecológicos y de alto valor nutricional en los estados de Florida, New Jersey, y New York; las cadenas de oferta dentro el Perú y los Estados Unidos; y los costos de producción y venta del producto. En las conclusiones, se presenta una serie de resultados además de una lista de lecciones útiles para ellos contemplando intentos similares en el futuro.

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References
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Cómo citar
Ordinola, M. (2016). Nuevas Experiencias en la Exportación de Papa: El Caso de la Papa Amarilla Peruana. Revista Latinoamericana De La Papa, 12(2), 44-57. https://doi.org/10.37066/ralap.v13i2.133
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