Papas Nativas - Un cultivo con potencial de alto valor añadido para la agricultura sostenible

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Publicado May 10, 2016
DOI https://doi.org/10.37066/ralap.v15i1.154

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E. Ritter et al
Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario

Resumen

Un consorcio de siete socios de seis países iberoamericanos ha evaluado diferentes propiedades de una colección de Papas Nativas. Las evaluaciones incluyen resistencias a diferentes plagas y enfermedades, cualidades nutricionales y sustancias perjudiciales, comportamiento agronómico, análisis de la aptitud para el procesado y calidad organoléptica. Se han encontrado características favorables para todos los caracteres estudiados en algunos de los genotipos de Papas Nativas. Estos estudios se completaron con un análisis de la biodiversidad molecular existente para genes candidatos de resistencia y calidad.

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Keywords
References
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Citation Format
Cómo citar
Ritter et al, E. (2016). Papas Nativas - Un cultivo con potencial de alto valor añadido para la agricultura sostenible. Revista Latinoamericana De La Papa, 15(1), 58-61. https://doi.org/10.37066/ralap.v15i1.154
Número
Vol. 15 Núm. 1 (2009): Revista Latinoamericana de la Papa
Sección
Trabajos Seleccionados en Congreso