Barón, C., Fernández Lozano, J., Szczesny, A., Bedogni, C., & Huarte, M. (2016). Evaluación de la calidad comercial de la papa (Solanum tuberosum L.) en el Mercado Central de Buenos Aires. Revista Latinoamericana De La Papa, 17(1), 53-73. https://doi.org/10.37066/ralap.v17i1.188