Villacrés et al, E. 2016. Caracterización física, nutricional y funcional de papas nativas (Solanum tuberosum ssp.) para orientar sus usos en Ecuador. Revista Latinoamericana de la Papa. 15, 1 (may 2016), 52-55. DOI:https://doi.org/10.37066/ralap.v15i1.152.